O cuscuz é tão amado no Marrocos quanto o arroz e feijão é no Brasil. Ele é tradicionalmente a sêmola¹ de cereais amassada à mão com um pouco de água, cozido no vapor e servido com molho. No almoço, é tradicionalmente servido com um molho de sete vegetais, mas também tem sua versão para sobremesa…Read more »
