EscolhaVeg: Trabalhando com empresas para facilitar o futuro da alimentação

Atenda à demanda em constante crescimento e impulsione o seu negócio incluindo opções veganas no cardápio.

CONHEÇA O PROGRAMA ESCOLHAVEG

O EscolhaVeg é um programa operado pela ONG Mercy For Animals e tem como missão oferecer suporte gratuito a empresas, lanchonetes, refeitórios e supermercados na adesão à tendência vegana por meio da inclusão e promoção de opções 100% vegetais em seus cardápios e estabelecimentos, visando promover um sistema alimentar mais inclusivo, saudável e sustentável.

O QUE FAZEMOS

AUXILIAMOS NA ELABORAÇÃO DE OPÇÕES 100% VEGETAIS

Com o suporte de um time especializado de chefs e nutricionistas, ajudamos na elaboração e inclusão de opções veganas nos cardápios de estabelecimentos.

OFERECEMOS CAPACITAÇÃO TEÓRICA E PRÁTICA

Fazemos sessões de treinamento online ou presencial para que os envolvidos no programa entendam como trabalhar com a tendência e saibam onde buscar conhecimento para expandir as ações.

DISPONIBILIZAMOS MATERIAL EDUCATIVO E INFORMATIVO

Auxiliamos as organizações a estarem a par das novidades e tendências da alimentação vegana, dispondo de material educativo próprio e exclusivo, além das principais notícias sobre o tema e outros conteúdos relevantes para impulsionar a novidade no cardápio.

DISSEMINAMOS INICIATIVAS

Utilizamos nossas redes de contato, programa de parcerias e conexão com o público final para fazer com que clientes encontrem estabelecimentos que trabalham com opções veganas.

100% Vegetal: o grande potencial de consumo do Brasil

14%

da população brasileira se declara vegetariana, quase o dobro em relação a 2012.
Fonte: IBOPE e Sociedade Vegetariana Brasileira (2018)

30%

dos brasileiros — sessenta milhões de pessoas — pretendem reduzir ou já estão reduzindo a ingestão de produtos de origem animal.
Fonte: The Good Food Institute (2018)

55%

dos brasileiros consumiriam mais produtos veganos se estivesse indicado na embalagem ou se tivessem o mesmo preço dos produtos que estão acostumados a consumir.
Fonte: IBOPE Inteligência (2018)

RECEITAS E MATERIAIS GRATUITOS

A seguir você encontra uma série de materiais elaborados para ajudar o seu estabelecimento a trabalhar com deliciosas opções de base vegetal!

ESCONDIDINHO DE MANDIOQUINHA

Fotos Helena de Castro e Unilever Food Solutions

Lasanha

Fotos Helena de Castro e Unilever Food Solutions

Pavê de paçoca

Fotos Helena de Castro e Unilever Food Solutions

Confira o nosso Caderno de Receitas completo

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Vídeos

COMO TRABALHAR COM OPÇÕES VEGANAS NO CARDÁPIO.
Série com dicas de especialistas na área.

5 (ótimos) motivos para adicionar opções veganas no seu cardápio

O que é o quê? Vegano, vegetariano, flexitariano e plant-based

Como impulsionar a escolha pelas alternativas vegetais do cardápio

5 (ótimos) motivos para adicionar opções veganas no seu cardápio

O que é o quê? Vegano, vegetariano, flexitariano e plant-based

Como impulsionar a escolha pelas alternativas vegetais do cardápio

GUIA PRÁTICO ESCOLHAVEG

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Nele você encontra tudo que precisa saber sobre o potencial de consumo e as demandas do setor de alimentação à base de vegetais. Conheça exemplos de empreendedores e restaurantes que já estão aproveitando a oportunidade, dicas de especialistas em alimentação e marketing, e boas práticas para atuar nesse setor!

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