EscolhaVeg:
Trabalhando com empresas para facilitar o futuro da alimentação

Atenda à demanda em constante crescimento e impulsione o seu negócio incluindo opções 100% vegetais no cardápio.

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CONHEÇA O PROGRAMA ESCOLHAVEG

EscolhaVeg é um programa operado pela ONG Mercy For Animals e tem como missão oferecer suporte gratuito a empresas, lanchonetes, refeitórios e supermercados na adesão à tendência plant-based por meio da inclusão e promoção de opções 100% vegetais em seus cardápios e estabelecimentos, visando promover um sistema alimentar mais inclusivo, saudável e sustentável.

CONTEÚDOS EXCLUSIVOS

Pesquisa 2022

Pesquisa (2022): O consumo de produtos à base de plantas

Caderno de Receitas

Caderno de Receitas

Guia de Cardápio

Guia de cardápio: como garantir o sucesso das opções à base de plantas?

Pesquisa “O consumo de produtos à base de plantas” 2023

Guia de boas práticas plant-based

Caderno de Receitas Nordestinas

Lançamento Substitutos para ovos na panificação

Como e por que usar ingredientes vegetais em produtos de panificação

MERCADO À BASE DE PLANTAS

28% DA POPULAÇÃO BRASILEIRA SE CONSIDERA FLEXITARIANA
FONTE: THE GOOD FOOD INSTITUTE BRASIL (2022)
46% DAS PESSOAS JÁ DEIXAM DE COMER CARNE, POR VONTADE PRÓPRIA, PELO MENOS UMA VEZ NA SEMANA
FONTE: IPEC E SOCIEDADE VEGETARIANA BRASILEIRA (2021)
97% LISTARAM A SAÚDE COMO UMA DAS TRÊS PRINCIPAIS MOTIVAÇÕES PARA CONSUMIR ALIMENTOS À BASE DE PLANTAS
FONTE: ESCOLHAVEG (2022)

COM QUEM TRABALHAMOS

Unilever Food Solutions
Edenred
Exal excelência em alimentação e facilities
Sodexo
Ciao Pizzeria Napoletana
LivUp
Celivita
Pullman Ibirapuera

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