Pão de beijo

Os tradicionais pães de queijo, só que sem queijo! Garantimos que são tão gostosos quanto – só que muito mais saudáveis!

Ingredientes:

  • 1/4 de xíc água
  • 5 col. de sopa de óleo
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 1 ½  xíc. de polvilho doce
  • 1/2 xíc. de polvilho azedo
  • 1 col. de café de cúrcuma
  • 2 xíc. (300g) de purê de batata quente

 

Modo de preparo:

  • Acrescente o óleo, a água e o sal em uma panela até que ferva. Em outro recipiente, misture todos os ingredientes secos e adicione os líquidos, ainda bem quente. Acrescente o purê de batata, de preferência em temperatura morna e mexa bem, até que fique uma massa homogênea (cuidado para não se queimar!). Forme bolinhas de 3cm de diâmetro e asse por 30 min a 180ºC.

Dica: você pode acrescentar ervas finas, sementes de chia, pedaços de queijo vegetal e o que mais sua criatividade deixar!

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